ホットサンド:ハム・玉子・クリームチーズ(ほっとさんど)

お勧めのホットサンド「ハムとスライスチーズ」「ゆで玉子」「クリームチーズとブルーベリージャム」
それぞれが美味しいですよ。
サラダとインスタントのスープを添えれば完璧。

酵母で作った食パンで作りました。生地がしっかりしているので、具が多くても大丈夫。
イーストで作った食パンだったら8枚切りを2枚使って挟むといいと思います。

~~レシピ(2~3人分)~~

ハムとスライスチーズのホットサンド

食パン (5枚切り)1枚
ロースハム 2枚
スライスチーズ 1枚

●食パンは厚さを半分にスライスする。
一枚にはハムを載せ、もう一枚はハムとスライスチーズを載せる。
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↑トースター(1000W)で2分ほど焼いてスライスチーズが解けかけたら取り出して合わせる。
↓縦に半分に切りラップに包んで落ち着かせる。
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左から「ハムとスライスチーズ」「ゆで玉子」「クリームチーズとブルーベリージャム」

ゆで玉子のホットサンド

食パン (5枚切り)1枚
玉子(小) 2個
マヨネーズ 大さじ1、塩・こしょう各少々、あればレモン汁とパセリのみじん切り(乾燥でもOK)少々

●食パンは厚さを半分にスライスし、トースター(1000W)で2分ほど焼く。
●ゆで玉子を作る:小鍋に湯を煮立て、玉子を入れる。蓋をして10分強煮て水に取り、殻をむく。
みじん切りにしてボウルに入れ、マヨネーズ、塩、こしょう、あればレモン汁、パセリを入れて混ぜる。
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↑●食パンに玉子を載せて挟む。 縦半分に切ってラップで包んで落ち着かせる。

クリームチーズとブルーベリージャムのホットサンド

食パン (5枚切り)1枚
クリームチーズ 大さじ3
ブルーベリージャム 大さじ2

●食パンは厚さを半分にスライスし、トースター(1000W)で2分ほど焼く。
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↑一枚にはクリームチーズをぬり、もう一枚はブルーベリージャムをぬって、合わせる。
縦に半分に切ってラップに包んで落ち着かせる。