ワインの香り、甘くなったきゃべつ、ウインナーの塩味がウマウマでした。
温まりますよ～
トマトがあればきゃべつと一緒に入れちゃいます。へたを取り、手で割って入れ、煮ている途中で皮だけ除きます。
若い方ならきゃべつを減らしてウインナーを増やすのもいいですよ。

～～レシピ（2人分）～～

きゃべつ　1/2個
ウインナー　120g
いんげん（スナップエンドウなど）　40g
あればトマト　1個（へたを取り、手で割ったもの）
チキンブイヨン（鶏がらスープの素なら小さじ2）　1本（6g）
白ワイン　1/4カップ
水　2カップ
塩、黒こしょう　各少々
お好みで粒マスタード　適宜

●キャベツは大きめのくし切りにする。
いんげんは半分に切る。
●鍋に水、白ワイン、チキンブイヨンを入れ、キャベツ、あればトマトを加える。

↑蓋をして弱めの中火で約15分煮る。
（15分以上煮たので水を1カップ増やしました）
●ウインナーを加え、5分ほど煮る。
いんげんも加えてさらに5～6分加熱する。
塩、黒こしょうで味を調える。
●熱々のところを器に盛り、煮汁をかけ、お好みで粒マスタードを添える。

出典【パルシステム　だいどこログより】