フライパンで炒めるだけ。
見た目華やか！簡単で美味しい！
ミニトマトが無かったのでトマト中1個で作りました。

～～レシピ（2人分）～～

スナップえんどう　100g
ハーフベーコン　56g
ミニトマト　8個（トマトなら中1個を縦に8等分）
にんにく　1片
調味料：塩・黒こしょう各少々
オリーブオイル　大さじ1

●ベーコンは2～3センチに切る。
にんにくは薄切りにする。
●フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱する。
香りが立ったらベーコンとスナップえんどうを加えて炒める。
●スナップえんどうに火が通ったらミニトマトを加えてさっと炒める。
塩・黒こしょうで味を調える。

出典【パルシステム　だいどこログより】