大葉の香りが爽やか。すっきり、さっぱり、サラダです。
家族みんなに大人気でした♪

～～レシピ（2人分）～～

大根　1/4本（約250ｇ）
（塩ひとつまみ）
大葉　3枚
マヨネーズ　大さじ1
こしょう　少々

●大根は皮ごと長さ3～4センチ、厚さ2ミリほどの短冊切りにする。
ボウルに入れ、塩をまぶす。
しんなりしたら、水気をしっかり絞る。
●マヨネーズを加えて和える。
大葉を千切りながら加えて軽く混ぜ、こしょうをふって器に盛る。

出典【パルシステム　3日分の時短ごはんより】