見た目のかっこよさに引かれました♪
勿論お味もGOOD!
ビッグイシュー日本版の「枝元なほみさん」のレシピ。いつも愛があふれています！

☆「ゆで鶏」を「蒸し鶏」に変更しました。

～～レシピ（2～3人分）～～

☆「蒸し鶏」　鶏胸肉200ｇ分
アボカド1/2～1個
オリーブ油・塩　各適量

●「蒸し鶏」は包丁を斜めに入れてそぎ切りにする。
アボカドは縦にぐるりと切り、ねじって半分にし、種を刃元で刺して取り除く。皮をむいて薄切りにする。
●交互に盛り合わせ、塩をふり、オリーブ油をかける。

出典【ビッグイシュー日本版384号】

☆「蒸し鶏」の作り方
鶏ムネ肉（冷凍） 200g
酒　大さじ1
塩　少々
●解凍した鶏肉は水けをふき取り、耐熱容器に入れ、塩をもみ込んで酒をふる。
●ふんわりラップをかけ、電子レンジで2分、裏返してさらに1分（500wの場合）加熱し、ラップをかけたままさます。
（そのまま冷蔵室で約3日保存可能）
出典【だいどこログより　「蒸し鶏の照りマヨソーズ温玉のせ」より】