『温玉ごっこ』を使って、温泉玉子を作りました。
●まずは冷蔵庫から出したばかりの玉子(Mサイズ)2個を温玉ごっこの中に横向きにセット。
●次に熱湯を注ぎ入れる(玉子に直接かけずに注ぐ。約500cc)。
●↑蓋をして約20分放置。(終わり)
もし使わなかった場合でも冷蔵庫で保存できるので、心配なし。
↑今日は石焼きビビンバに載せてみました。
☆1 小鉢に入れて、「つゆ」(麺つゆを水で希釈したもの)をかけると、和風の小鉢の出来上がり。
☆2 ご飯に載せると、上品な「玉子かけご飯」の出来上がり、しょう油をかけてどうぞ。