冷たくて、ちょっと辛くて、夏には最高のメニューです!!! メ […]
Month: 7月 2023
手羽中のニンニク煮(てばなかのにんにくに)
あっさりと炊いた手羽中は優しいお味になっています。 炒めない […]
若芽ときゅうりとカニカマの酢の物(わかめときゅうりとかにかまのすのもの)
夏は、こういった小鉢がとても喜ばれますよ♪ 「しょうがの千切 […]
茄子の甘酢がらめ(なすのあまずがらめ)
おいしそうでしょ♪ 真夏には最高のレシピです。 万願寺とうが […]
シシリアンライス(ししりあんらいす)
夏にはお勧めしたい料理です!!! すき焼き風の牛肉をご飯にの […]
フィッシュ&チップス風のゴーヤ(苦瓜)(ふぃっしゅあんどちぷすふうのごーや)
カリッとした歯触り、控えめの苦さがたまりません。 七夕のお昼 […]
なすの炒め蒸し(なすのいためむし)
送っていただいた「関西のなす」は、どんな調理をすると美味しい […]
冷やし中華ゴーヤ(苦瓜)入り(ひやしちゅうかごーやいり)
ピーマンの代わりに、ゴーヤを入れてみました。 まさに夏の醍醐 […]
万願寺とうがらしとじゃこの炒め物(まんがんじとうがらしとじゃこのいためもの)
苦みがない「とうがらし」で、ほんの少しピリッとする辛さは、こ […]
丸かじりトマト(まるかじりとまと)
旬のトマトは丸かじりが一番!!! このトマトもメル友のAさん […]