お腹に優しい「酒の肴」でした。 見たことのない食材の組み合わ […]
Month: 2月 2016
新じゃが焼き飯(しんじゃがやきめし)
ほっこりした焼き飯。お母さんの味です。 ハムがなくても大丈夫 […]
牡蠣のチャウダー(かきのちゃうだー)
牡蠣もスープも美味しい! 少しとろみのあるミルクスープが牡蠣 […]
きゃべつの胡麻酢和え(きゃべつのごまずあえ)
甘くて少し酸っぱい。懐かしい母の味です! 簡単でヘルシー。 […]
蓮根入り稲荷寿司(れんこんいりいなりずし)
今日は油揚げをお手製で作りました。 「お母さんの油揚げの味は […]
小松菜と天ぷらのさっと煮(こまつなとてんぷらのさっとに)
小松菜が美味しい! 真冬の柔らかい小松菜で作ると、この上ない […]
舞茸と厚揚げの照焼き(まいたけとあつあげのてりやき)
「舞茸」がシコシコして美味しい。 ご飯によく合いますよ。 「 […]
蓮根の豚肉巻き(れんこんのぶたにくまき)
甘辛い豚肉。シャキシャキの蓮根。 この組み合わせは素晴らしい […]
牡蠣のベーコン炒め(かきのべーこんいため)
牡蠣なのに苦みが少なくてい~いお味。 ベーコンと相性がいい。 […]
林檎のポテトサラダ(りんごのぽてとさらだ)
林檎の赤が可愛い! モゴモゴしない、爽やかなポテトサラダです […]