お勧めのホットサンド「ハムとスライスチーズ」「ゆで玉子」「クリームチーズとブルーベリージャム」
それぞれが美味しいですよ。
サラダとインスタントのスープを添えれば完璧。
酵母で作った食パンで作りました。生地がしっかりしているので、具が多くても大丈夫。
イーストで作った食パンだったら8枚切りを2枚使って挟むといいと思います。
~~レシピ(2~3人分)~~
ハムとスライスチーズのホットサンド
食パン (5枚切り)1枚
ロースハム 2枚
スライスチーズ 1枚
●食パンは厚さを半分にスライスする。
一枚にはハムを載せ、もう一枚はハムとスライスチーズを載せる。
↑トースター(1000W)で2分ほど焼いてスライスチーズが解けかけたら取り出して合わせる。
↓縦に半分に切りラップに包んで落ち着かせる。
左から「ハムとスライスチーズ」「ゆで玉子」「クリームチーズとブルーベリージャム」
ゆで玉子のホットサンド
食パン (5枚切り)1枚
玉子(小) 2個
マヨネーズ 大さじ1、塩・こしょう各少々、あればレモン汁とパセリのみじん切り(乾燥でもOK)少々
●食パンは厚さを半分にスライスし、トースター(1000W)で2分ほど焼く。
●ゆで玉子を作る:小鍋に湯を煮立て、玉子を入れる。蓋をして10分強煮て水に取り、殻をむく。
みじん切りにしてボウルに入れ、マヨネーズ、塩、こしょう、あればレモン汁、パセリを入れて混ぜる。
↑●食パンに玉子を載せて挟む。 縦半分に切ってラップで包んで落ち着かせる。
クリームチーズとブルーベリージャムのホットサンド
食パン (5枚切り)1枚
クリームチーズ 大さじ3
ブルーベリージャム 大さじ2
●食パンは厚さを半分にスライスし、トースター(1000W)で2分ほど焼く。
↑一枚にはクリームチーズをぬり、もう一枚はブルーベリージャムをぬって、合わせる。
縦に半分に切ってラップに包んで落ち着かせる。