ほんのりチーズ味。柔らかく食べやすい。美味しい！
トントンたたいて薄くしてから使います。
パルシステムのレシピを作ってる方に感謝!!

～～レシピ（3人分）～～

鶏むね肉　2枚（約400ｇ）
（塩小さじ1/2、こしょう少々、小麦粉大さじ2）
パルメザンチーズ　大さじ2
オリーブ油　大さじ3
付け合わせの野菜：ポテトサラダ、レタス、ブロッコリーの新芽など

●鶏むね肉は皮を取る。
厚い部分に包丁を入れてて切り開き、厚みを均等にする。

↑ラップをかぶせ、綿棒などで厚さ5ミリ程度になるまでたたきのばす。
一枚を三等分する。
両面に塩、こしょうをふり、全体に小麦粉をまぶす。
●フライパンにオリーブ油を入れ鶏肉を並べ入れる。
中火で3分ほど焼き色が着くまで焼く。
裏返してパルメザンチーズを全体にふり、弱火で2分焼く。
もう一度裏返して皿に分ほどチーズが色よくカリカリになるまで焼く。
●皿に盛り、付け合わせの野菜を添える。

出典【パルシステム　3日分の時短ごはんより】