マッシュポテト(まっしゅぽてと)

裏ごしじゃが芋(冷凍)を使うと、マッシュポテトもあっという間にできます!!!
なめらかで美味しいですよ。
牛乳の代わりに豆乳でもOK

画像は「ベーコンとウインナーのソテー、マッシュポテト添え」です。

~~レシピ(3人分)~~

裏ごしじゃが芋(冷凍) 1/2袋(8個、160g)
バター 15g
牛乳(または豆乳) 50㏄
塩 ひつつまみ
白こしょう 少々
パセリ 少々

●牛乳は室温にしておく。
●裏ごしじゃが芋は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
熱いうちにバター、牛乳を加えてよく混ぜる。
20210321massupoteto1
↑塩、白こしょうで味を調える。
●器に盛り、パセリを散らす。