東洋医学を並行して実践されているH医師から勧められた薬膳スープ、レシピにしてみました。
腎虚（じんきょ）に効く薬膳で、2カ月ぐらい続けてみてという事です。
家族全員が大好きなお味でした♪

週に1～2回夕飯の汁物にしています。残りを翌朝にいただくのですが、これがまたオイシイ😋のです。

～～レシピ（4人分）～～

スープ：鶏がらスープの素大さじ1、水800㏄（冷凍のスープの素50ｇ×3と水650ｇにしました）
鶏肉　約50ｇ
干しシイタケ　1枚（水100㏄）
干し黒きくらげ　3個（水100㏄）
クコの実　20粒まで
好きな野菜などお好きに
（白菜100ｇ、大根100ｇ、人参・牛蒡・えのき茸など各50ｇ）
調味料：塩小さじ1/4～1/2
七味唐辛子　適宜

●干しシイタケと干し黒キクラゲは前日の夜に水で戻して、薄切りにする。
（戻し汁も使います）
鶏肉は皮を取り、小さめのそぎ切りにする。
野菜類は食べやすい大きさに切る。
●鍋に水、スープの素、シイタケと黒キクラゲの戻し汁を入れる。
↓全ての材料（シイタケ、キクラゲ、鶏肉、クコの実、好きな野菜など）を入れて火にかける。

沸騰したらアクを取り、蓋をして30分間とろ火で煮る。
●塩で調味したら出来上がり。
●お椀に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。