ツナとにんにくのお味がでるので、調味料は塩こしょうだけ。
和風に見えて洋風の雰囲気です。

～～レシピ（2人分）～～　約10分

ツナフレーク缶 （小）1缶
オクラ 10本
カラーピーマン 1個（小2個にしました）
にんにく 1片
レモン汁 小さじ1
調味料：塩・こしょう各少々
オリーブオイル 大さじ1

●オクラは板ずりをして洗い、がくの固い部分はむく（斜め半分にしました）。
カラーピーマンは乱切りにする。
にんにくは薄切りにする。
●フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつける。
香りが立ったらオクラ、カラーピーマンを入れて炒める。
（ふたをして1分ほど蒸し焼きにしました）
オクラに火が通ったらツナを缶汁ごと加え、さらに1～2分ほど炒め塩・こしょうで味を調える。
●仕上げにレモン汁を加えてさっと炒め合わせる。
（器に盛ってからレモン汁をかけました）

出典【だいどこログより「ツナとオクラのガーリック炒め」】