簡単でとても美味しいです😋
生のズッキーニと刺身用のほたてを交互に並べ、レモンドレッシングをかけ、こしょうをトッピングします。
本当に簡単にできました。

前もってお皿を冷やしておくといいですよ。

～～レシピ（2人分）～～

ズッキーニ　1本
刺身用ほたて貝柱　90ｇ
（塩ふたつまみ）
瀬戸内レモンドレッシング　大さじ1.5
黒コショウ　適量

●ズッキーニは幅2～3ミリの輪切りにする。
ほたては半解凍の状態で横に3等分にスライスし、塩をふって冷蔵庫で約15分おき、水気をふき取る。
●冷たく冷やした器にズッキーニとほたてを円を描くように盛り付ける。
↓レモンドレッシングをかけて、黒コショウをふる。

（余ったズッキーニは一緒に皿に盛ってもいいと思いました）