娘が作ってくれてとても美味しかった😋!!!
長谷川あかりさんのレシピ。
玉ねぎ、パン粉は不要。

ネットフリックスのドラマ「恋の通訳、できますか？」
楽しかった～♪
韓国はフェミニズムに移行してる。
家父長的な表現をあえて否定する方向。お勧めです。

スタンダップコメディで、ハンナ・ギャズビーの「ナネット」
最終シーズンの配信が始まった「クィア・アイ」
これらもお勧めです。ネットフリックスで観られます。

～～レシピ（2人分）～～

合びき肉（牛7：豚3）　200g
ハーフベーコン　1枚
（牛乳1/2カップ、片栗粉小さじ1、塩・砂糖各小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/4、黒こしょう少々）
ミニトマト　14～16個（約150g）
ブロッコリー　1/2個
酒　1/4カップ
バター　10g

●ベーコンはキッチンばさみなどで細かくきざむ。
ブロッコリーは小房に分ける。
●フライパンにひき肉、ベーコン、牛乳、片栗粉、塩、砂糖、おろしにんにく黒コショウを入れ、ゴムべらなどで粘りが出るまでよく練り混ぜる。
pointボウルを使わずにフライパンで混ぜるので、洗い物が少なくて済みます。糸を引くまで練り混ぜておくと、焼いたときに崩れにくくなります。
●2等分し、オリーブオイル（適量・分量外）を薄く塗ったラップにのせて楕円形に丸める。
point牛乳を多めに加えるので、肉だねはやわらかめ。ラップにオリーブオイルを塗ることで、成形しやすくなります。
●フライパンをペーパータオルで軽くふき、バターを入れて火にかける。
バターが溶けたら肉種をラップを外して並べ入れ、2～3分焼いて焼き目が付いたら裏返す。
酒を加え、ふたをして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。
●ミニトマト、ブロッコリー、水（大さじ1）を加えてふたをし、さらに5分蒸し焼きにして火を通す。器に盛り、フライパンに残った汁をかける。
point付け合わせの野菜もいっしょに蒸すことで、野菜の水分とうまみが溶け出した味わい深いソースに。塩をひとつまみを加えると、ブロッコリーがやわらく仕上がります。また、好みで黒こしょうをふっても、おいしく食べられます。

出典【だいどこログより「ふっくらバター蒸しハンバーグ」】