ぽん酢が効いて爽やかな炒め物でした。美味しかった！
試してみてね。

～～レシピ（2人分）～～

豚こま切れ肉　100ｇ
（塩・こしょう各少々）
新じゃが芋　200ｇ
アスパラ　2～3本
調味料：ぽん酢小さじ2、塩・こしょう各少々
サラダ油　大さじ1

●豚肉は2～3センチに切って、塩こしょうをする。
じゃが芋は洗って一つずつラップでゆるく包み、5分ほど加熱し、一口大に切る。
アスパラは約3センチの斜め切りにする。
●フライパンにサラダ油を熱し、豚肉とアスパラを炒める。
肉の色が変わったら、じゃが芋を加えて炒める。
ぽん酢を加えて炒め合わせ、最後に塩とこしょうで味を調える。

出典【パルシステム　春のレシピより】少し変えています