きっちん69歳の誕生日。孫娘が作ってくれました。
鶏もも肉に好みのハーブ、にんにく、塩こしょうで下味を付けて焼くだけ♪

献立：野菜のハーブ焼き、フランスパン、カマンベールチーズ、白ワイン
（70歳誕生日も同じメニューに決まりました2018/06/28）

～～レシピ（3人分）～～

鶏もも肉　300ｇ
乾燥ハーブ（バジル、ローズマリー、タイム、オレガノなど）　各少々
にんにく（すり下ろし）　1/2個分
塩　小さじ1
こしょう　少々
オリーブ油　大さじ1/2

●鶏もも肉は一口大に切る。
ハーブ、塩、こしょうをまぶして揉み込む。
●フライパンを温め始める。
クッキングシート（★）にオリーブ油をたらし、下味が付いた鶏肉を皮目を下にして並べる。
温まったフライパンにクッキングシートごと鶏肉を載せ、中弱火で焼く。
4～5分して美味しそうな焼き色が付いたら、裏返して1～2分焼く。
●両面ぱりっと狐色に焼けたら出来上がり。

★クッキングシートを使わない場合は：フライパンにオリーブ油を熱し、皮目を下にして鶏肉を焼きます