シャキっとした新じゃが芋が美味しい。
可愛いミニトマトで、見た目もGOOD!

～～レシピ（3人分）～～

新じゃが芋　100ｇ（中1個）
ミニトマト　5個
顆粒コンソメ　大さじ1（鶏がらスープの素でもOK）
調味料：塩・こしょう各少々
水　2.5カップ

●じゃが芋はよく洗い、皮ごと細切り（約7ミリ角の拍子木切り）にする。
ミニトマトは半分に切る。
●鍋に水、顆粒コンソメ、じゃが芋を入れ火にかける。
煮立ったらミニトマトを加え、中火で約1分煮る。
塩、こしょうで味を調える。

出典【パルシステム　3日分の時短ごはんより】