炒めたコンビーフが美味しい！じゃが芋との相性もGOOD!
玉ねぎを入れ忘れました。大丈夫美味しかったで～す♪

長らく冷凍室に忘れられていたコンビーフを使いました。コロッケを作った時の残りです。→「コンビーフコロッケ」

じゃが芋は2個（300ｇ）でも美味しくできます。電子レンジで1個ずつラップに包んで途中で上下返して加熱します。1個に付き2～3分）

～～レシピ（2人分）～～

じゃがいも　大1個（200ｇ）
油　大さじ1
玉ねぎ　1/4個
コンビーフ　1/2缶
スナップえんどう　50g
調味料：こしょう　少々

●じゃがいもはラップに包んで電子レンジで3分（500wの場合）加熱する
（爪先つっついてみて、硬い場合は上下返し、余分に1分加熱します）
皮をむき、ひと口大に切る。
スナップえんどうはサッとゆでて斜めに切る。
●フライパンに油を熱し、じゃがいもの表面を焼く。厚さ1㎝に切った玉ねぎを加え、炒め合わせる。
コンビーフをほぐしながら入れる。
火が通ったらスナップえんどうを入れてひと混ぜし、こしょうで調味する。

出典【パルシステム　だいどこログより　「コンビーフのジャーマンポテト風」】