ほっくりとしたかぼちゃの甘みが魅力です。
家族に大人気でした！お勧めです。

牛乳250㏄の代わりに豆乳300㏄で、顆粒コンソメの代わりに鶏ガラスープで作りました。

～～レシピ（2人分）～～

かぼちゃ　（正味）300g
ロースハム　2～3枚
シュレッドチーズ　40g
牛乳　250㏄
顆粒コンソメ　小さじ1/4
塩・こしょう　各少々
バター 小さじ2

●かぼちゃはひと口大に切る。
ハムは1cm角に切る。
●鍋にかぼちゃ、牛乳、顆粒コンソメ、塩・こしょう、バターを入れて火にかける。
煮立ったら弱火にし、10分ほどかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
ハムを加えて混ぜる。
●耐熱容器に煮汁ごと入れ、チーズをちらし、オーブントースターで10分（1000wの場合）焼く。
（または220℃に予熱したオーブンで8～10分ほど焼く）

出典【パルシステム　だいどこログより「ミルク煮かぼちゃのチーズ焼き」】