アスパラ大好きな娘が絶賛です！
私も嬉しい♪
生のアスパラを春巻きの皮で巻いて、オリーブ油でゆっくりと揚げ焼きにするだけ。
供するときは2～3等分に切って下さいね。
アスパラが細いので半分に切って使いました。

～～レシピ（2人分）～～

アスパラ　5本
春巻きの皮　5枚
オリーブオイル　大さじ2
塩　少々

●アスパラの下の部分の硬い皮はピーラーで削り、横半分に切る。
春巻きの皮で巻く。
●フライパンにオリーブオイルを熱し、春巻きの皮を巻いたアスパラを揚げ焼きにします。
●こんがりときつね色になるまでじっくりと焼く。
取り出して塩を振る。
5分ほどしてから斜め2～3等分に切り皿に盛る。
（アスパラは繊維がしっかりしているので、切った方がたべやすいです）

出典【macaroni　嘘かと思うほどウマい！「アスパラと春巻きの皮」だけの簡単レシピにネット喝采！】