素敵な組み合わせです!!!
小松菜は生で使うのでシャキッとしていて、軟らかいひじきとよく合います。
~~レシピ(3人分)~~
ひじきドライパック缶 1缶(110g)
小松菜 2/3束(120g)
(塩小さじ1/4)
調味料:しょう油小さじ1、こしょう少々、ごま油小さじ2
●小松菜は幅2センチに切ってポリ袋に入れ、塩を振って袋の上からしんなりするまでもむ。水気を絞る。
●調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
小松菜、ひじきを加えて全体を和える。
●器に盛る。
出典【パルシステム 3日分の時短ごはんより】