冷やしトマトの塩麴がけ(ひやしとまとのしおこうじがけ)

超簡単。体に良い。美味しい。
ためしてガッテンで紹介されていたので、作ってみました。

トマトは塩をかけるとトマトの味が引き立ち、砂糖をかけるとフルーツのようになり、塩麴をかけると円やかな味になります。

~~レシピ(2人分)~~

トマト 1個
塩麴 適宜

●トマトを一口大に切って器に盛る。
塩麴を好みの量かける。

出典【NHKテレビ ためしてガッテンより】