便利つゆ（2倍希釈の麺つゆ）を使ったマリネです。
さっぱりして柔らかな味。
いつものマヨネーズの代わりに、豪華な和風ドレッシングでどうぞ。

～～レシピ（2人分）～～

ブロッコリー 1/2個
トマト 1個
ドレッシング：みじん切り玉ねぎ・便利つゆ各大さじ2、レモン汁・オリーブ油各小さじ2

●大き目のボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
●ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。
トマトは1cm角に切る。
ドレッシングにブロッコリーとトマトを入れて混ぜ合わせる。
落としラップをし、しばらく味をなじませる。

出典【だいどこログより　ブロッコリーとトマトのさっぱりマリネ】