生協パルシステムの「牛切落し（牛丼のたれ付き）」で作ります。
玉ねぎと舞茸がどっさりです。
家族は絶賛！

献立：豆腐と若布の中華サラダ、ほうれん草の味噌汁、ご飯

～レシピ（4人分）～～～

牛切落し（牛丼のたれ付き）冷凍2袋分　具320ｇ、たれ80ｇ
水　80㏄
玉ねぎ　250ｇ
舞茸　150ｇ
ご飯　適量
紅生姜　適宜

●玉ねぎは櫛型に切る。
舞茸は小房にほぐす。
●鍋に水と「牛丼のたれ」を入れて煮立てる。
牛肉を加えほぐすように混ぜる。
肉の色が変わったら、玉ねぎ、舞茸を順に重ねて加え、蓋をして弱火で9分ほど蒸し煮したら、ざっくりと混ぜる。
●お茶碗にご飯を盛り、上からかける。
あれば紅生姜を添える。

出典【だいどこログより「まいたけ牛丼」】