家族に大人気でした！
新玉ねぎ、ぽん酢、かつお節を合わせて、焼いた豚肉に載せるだけ。
奥園壽子さんのレシピは簡単で美味しい。

画像の「新玉ぽん酢」はかつお節を入れるのを忘れてしまいました。でも家族には大人気でした♪

参考献立「春きゃべつと油揚げの煮びたし」

～～レシピ（2人分）～～

豚肩ロース（薄切り）　150ｇ
（片栗粉・しょう油各小さじ1）
新玉ねぎ　1個
（ぽん酢しょう油大さじ2～3・かつお節4ｇ）
オリーブ油　小さじ2

●「新玉ぽん酢」を作る。新玉ねぎはスライスし、ぽん酢しょう油を混ぜる。
玉ねぎがしんなりしたら、かつお節を混ぜる。
●豚肉に片栗粉としょう油を揉み込む。
●フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉をこんがり焼く。
いい焼き色がついたら器に盛る。
「新玉ぽん酢」を載せる。
※「新玉ぽん酢」は冷蔵庫で4～5日保存できるそうです。

出典【赤旗日曜版　うれしい一品　奥園壽子さん】