家族に大人気でした!!!
鰹のたたきをタレに漬けて、丼にします。きゅうりと白菜キムチが入って楽しいお味です。

かつおに「添付のタレ」が無い場合は「ぽん酢大さじ2」で代用できます。

献立：とうもろこしのレンジ蒸し（とうもろこしは3等分し、ラップをして、600Wで4分加熱、ラップをしたまま冷まします。お好みで塩少々ふりかけます）

～～レシピ（3人分）～～

鰹たたき　180～200ｇ
きゅうり　1～2本
白菜キムチ　50g～100ｇ
しょうが（せん切り）　2片分
葉ねぎ・のり　各適宜
ごはん 適量
タレ：「かつおのたたき」添付のたれ1袋（またはぽん酢大さじ2）、砂糖・しょう油各小さじ1/2、ごま油大さじ1

●鰹はパッケージの表示通りに流水で（5分）解凍し始める。
きゅうりは1cm角に切る。
しょうがはせん切りに、
葉ねぎは小口切りにする。
焼きのりは手でちぎる。
鰹が半解凍状態になったら水けをふき、1.5cm角に切る。
●大き目のボウルにタレの材料を混ぜ合わせ、かつお、しょうがを入れて混ぜる。
続いてきゅうりと白菜キムチを加えてざっくり混ぜ合わせる。
ご飯を盛り、のりをちぎって散らした上に、載せる。
好みで葉ねぎをちらす。

出典【だいどこログより「かつおのキムチポキ丼ほか2点」】