純和風の胃にやさしいレシピです。
冷凍のサイコロカットの厚揚げを使いました。

☆大根おろしは全部を加えないで、少しだけ残しておいて器に盛ってからのせるとキレイですよ。

～～レシピ（2人分）～～

ぶなしめじ 80g
厚揚げ　1個（110g）
大根 5cm
葉ねぎ 適量
塩 適量
和風だしの素　1/2本（3g）（だし汁300㏄にしました）
調味料：みりん大さじ1、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1

●ぶなしめじは小房に分ける。
葉ねぎは小口切りにする。
大根はすりおろし、軽く水けをきる。
厚揚げはひと口大に切る。
●鍋に水（1と1/2カップ）、だしの素と調味料を入れて火にかける。
煮立ったらぶなしめじと厚揚げを加える。
●ぶなしめじに火が通ったら、大根おろし（☆）を加えてさっと煮て、塩で味を調える。
●器に盛り、葉ねぎをちらす。

出典【だいどこログより「ぶなしめじと厚揚げのみぞれ煮」】