白菜やきゃべつが美味しい季節です。
今日は白菜を使って簡単料理。調味料は塩だけ、材料は3種類。
優しい味😋の家庭料理ですよ。

一昨日は久しぶりに「ロールキャベツ」を作りました。
ホットクックに調理を任せたおかげで、出来上がるまでお散歩ができました♪

～～レシピ（2人分）～～

白菜　1/8個（約200ｇ）
（塩小さじ1/4）
竹輪　4本
かつお節　1パック（4ｇ）
お好みで　しょう油少々
水　100ml

●白菜はざく切りにする。
竹輪は縦半分に切ってから斜め細切りにする。
●フライパン（または鍋）に白菜と塩を入れてザックリと混ぜる。
竹輪と水を加え、蓋をして火にかける。
●白菜がくたっとなるまで、5～10分煮る（6分ほど煮ました）
かつお節をかけて混ぜる。
味を見て足りなければ、しょう油で味を調える（しょう油は入れなかった）。

出典【赤旗日曜版　うれしい一品　奥園壽子さん】