チーズの香り、柔らかいきゃべつ、甘～い玉ねぎ、美味しかった！
簡単で美味しい。お勧めです。

～～レシピ（2人分）～～

ウインナー　2本
きゃべつ　100ｇ
玉ねぎ　1/4個（50ｇ）
粉チーズ　約大さじ2（10ｇ）
あればパセリのみじん切り　少々
水　2カップ
固形スープの素　1/2個
調味料：塩小さじ1/5、こしょう少々
サラダ油　小さじ1

●ウインナーは幅5ミリの輪切りにする。
きゃべつは約5センチ角のざく切りにする。
玉ねぎは縦の薄切りにする。
●小鍋に油小さじ1で玉ねぎを炒める（弱火でじっくりと炒める甘くなります）。
しんなりしたらきゃべつを加えて炒める。
水と固形スープの素を加え沸騰後、蓋をして弱火で15分煮る。
ウインナーと※チーズを加える。
塩、こしょうで調味し、あれば※パセリを加える。
（※チーズやパセリは器によそってから振り掛けるといいかも）

出典【朝日新聞　料理メモ　渡辺あきこさん】