鯵のラグーオムレツ(あじのらぐーおむれつ)

鯵のラグーソース」を使ってオムレツを作ります。
なかなか美味しい!
肉と違って飽きがこない、おとなしい味です。
お弁当にもお勧めです。

~~レシピ(3人分)~~

鯵のラグーソース 約100g
玉子 4個
油 大さじ1

●玉子は割りほぐし、鯵のラグーソースを加えて軽く混ぜる。
●フライパンに油を強火で熱し、玉子液を流し入れ、木べらなどで全体を大きく混ぜる。
固まってきたら中火にし、蓋をして焼き色が付くまで焼く(1分弱でした)。
4~6等分に切り分けて裏返し、さっと焼く。

出典【パルシステム 3日分の時短ごはんセットより】