とうもろこしが甘くて最高！
鮭の魚臭さはありません。お勧めです。

～～レシピ（2合分）～～

紅鮭（切り身）　2切れ
（酒小さじ2）
とうもろこし　1本
米　2合
塩　小さじ1/2

●紅鮭は水気を拭き、酒をまぶす。
とうもろこしは2～3等分し、まな板に立てて芯に沿って包丁を入れて実をそぐ。

↑炊飯器に米と2合分の水（分量外）を入れ、トウモロコシの実と芯、鮭、塩を加えて直ぐに炊く。
●炊き込みご飯が炊きあがったら、とうもろこしの芯と鮭を取り出す。
鮭は実をほぐし、骨を取り除いて（皮や血合も除きました）、炊飯器に戻す。
全体をざっくりと混ぜて器に盛る。

出典【パルシステム　3日分の時短ごはんより】