爽やかナポリタン。主役はミニトマト。
美味しかったなあ・・・・

～～レシピ（2人分）～～

スパゲティ　120～140ｇ
　　塩大さじ1弱
玉ねぎ　中1個（100ｇ）
ピーマン　2個（隠元なら6～7本）
ウインナー　3本（60ｇ）
ミニトマト　12個　（トマトなら150ｇ）
トマトケッチャップ　大さじ4
オリーブ油　大さじ1

↑2人分の下準備
●玉ねぎは縦に薄切りにする。
ピーマンはヘタを取り、縦に千切りにする（隠元なら斜め薄切り）。
ミニトマトは半分に切る（トマトなら3センチ角）。
ウインナーは斜めに5～6等分する。
●スパゲティはたっぷりのお湯に塩を加え、所定の時間より40秒ほど短くゆでる。
茹でている間に、フライパンを熱しオリーブ油を加え、玉ねぎ、隠元、ウインナー、ミニトマトの順に炒める。
茹で汁（お玉1杯）、トマトケッチャップを加える。
茹であがったスパゲティを加えて炒め合わせる。
●最後に、オリーブ油少々（分量外）を回し入れ、皿に盛る。