孫娘に教えてもらいました。目先の変わった南瓜料理です。
「バターじょうゆ＆鰹」とても美味しい！
お勧めで～す。

レンジで硬めに加熱してから、フライパンで炒めます。短い時間で簡単にできます。

～～レシピ（2人分）～～

南瓜　1/4個（約300ｇ）
（水大さじ1）
調味料：しょう油小さじ2
サラダ油小さじ1、バター10～15ｇ
鰹節パック　1袋（4～5ｇ）

●南瓜は厚さ1センチ、長さ2～3センチ（小さめの一口大）に切る。

耐熱皿に平たく並べ、水を加えてラップをして500Wで約2分電子レンジで加熱する。
●フライパンにサラダ油をなじませてからバターを加えて、直ぐに南瓜を平たく並べて焼く。
焼き色が付いたら裏返す。
両面色よく焼けたら火を止めて、しょう油を回しかけて絡める。
鰹節を振り掛けて、さっと混ぜる（ほんの少しだけ混ぜる感じです）。