「ぷるんぷあん」は戻して使える糸こんにゃくです。
50ｇが10個入っています。
こんなに便利な食材を作ってくれた方々に感謝します。

↑戻し方はたっぷりの熱湯に浸して5分。
汁物に入れる場合はそのまま直接入れるだけ。
煮ると柔らかく戻ります。
オフィシャルサイトにレシピあり。

～～ぷるんぷあんで里芋の煮もの（レシピ4人分）～～

里芋　500ｇ
人参　5センチ
ぷるんぷあん　4個
あればほうれん草や小松菜のゆでたもの　1束分
だし汁　2.5カップ
調味料：みりん・薄口しょうゆ各大さじ2.5

●里芋は洗ってたっぷりの水で20分ほどゆでる。粗熱が取れたら、皮をむき、2～4等分にする。
人参は皮をむき、幅1センチのいちょう切りにする。
プルンプアンはたっぷりの湯に5分浸して戻す。
（硬い場合はゆでると柔らかくなります）
あればほうれん草などは3～4センチに切って洗い、熱湯で2分ほどゆでて水に取り、一度水を替えて軽く絞る。
●鍋にだし汁、人参を入れて火にかける。
5分ほど煮たら、里芋を加えて煮る。
煮立ったら調味料を加えて落し蓋かアク取りシートを載せて弱火で20分ほど煮る。
出来上がる直前に、ほうれん草など軽く絞って入れる。

～～ぷるんぷあんで豚汁（レシピ3人分）～～

豚薄切り肉　50ｇ
大根　5センチ
人参　3センチ
牛蒡　15センチ
ぷるんぷあん　1個（50ｇ）
だし汁　約550㏄
味噌　大さじ2.5～3
あればねぎの小口切り　少々

●鍋にだし汁、大根、人参、牛蒡、ぷるんぷあんを入れて火にかける。
煮立ったら弱火で10分ほど煮る。
（ここでぷるんぷあんを鋏で食べやすい長さに切ります）
●野菜が柔らかくなったら、豚肉を幅2センチに切って加え、すぐにほぐす。
肉の色が変わったら、味噌を溶かし、直ぐに火を止める。
●器によそい、あればねぎの小口切りを添える。