大根の本当の味が出ていてGOOD！
家族が絶賛！！
ポイント：だし汁を使わずに「水」「調味料」「ごま油」で煮ます。

～～レシピ（4人分）～～

大根 約15センチ（約600g)
水 1カップ
調味料：しょう油大さじ3、酒・みりん各大さじ2、砂糖大さじ1
純正ごま油 大さじ2

●大根は2cm厚さの輪切りにしてから皮をむき、1切れを4等分にする。
●鍋に材料すべてを入れて蓋をし、強火にかける。
沸とうしたら中火にし、蓋をしたまま大根に竹串がスーっと通るまで煮る。
（煮汁が少なくなったので水をたくさん足しました）