焼きねぎのスープ(やきねぎのすーぷ)

焼いたねぎは甘くて美味しいですね~
鶏がらスープの素を使った美味しいスープです。

~~レシピ(3人分)~~

ねぎ 2本
鶏がらスープの素 大さじ1
水 3カップ
しょう油 小さじ2/3
こしょう 少々
ごま油 小さじ2

●ねぎは長さ2センチに切る。
鍋にごま油を中火で熱してねぎを入れ、暫く触らずに焼く。
焼き色が付いたら転がしながら1分ほど焼く。
水、鶏がらスープの素、しょう油を加えて2~3分煮る。
最後にこしょうを振り入れ、器によそう。

出典【パルシステム 3日分の時短ごはんより】