NHKガッテン！で紹介されたピーマンの苦みを無くすレシピです。
ピーマン嫌いの子どもがピーマン好きになるとか！
種ごと食べられます。

～～～レシピ（ピーマン1袋分）～

ピーマン　1袋（4～5個）
かつお節（パック入り）　適宜
しょう油　少々

●ピーマンは洗ってホイルに包み、天板に載せてトースター（1100W）で7~8分蒸し焼きにする。

2分ほどそのままにして余熱で中まで火を通す。
（ホイルの上から押してみて柔らかくなっていれば出来上がりです。硬ければ裏返して2～3分追加で焼きます）
●器に盛り、かつお節をふりかけ、しょう油をかける。

出典【NHKガッテン！】