「南瓜」と「小豆」の組み合わせは家族に不評ですが、好きな人にはたまらない美味しさです。
「南瓜」のもごもごするところに「小豆」のもごもごが入ってきて、何ともいえない喜びです。
出し汁を使わずに水で煮ます。上手くいきましたよ♪

↑無糖の「ゆで小豆」を生協で見付けました！
これを使います。

～～レシピ（４人分）～～

南瓜　1/4個（約400ｇ）
ゆで小豆（無糖）　約200ｇ
水　1カップ
調味料：砂糖大さじ1、麵つゆ大さじ2、塩小さじ1/4
（麵つゆが無ければ、みりん・しょう油各大さじ１でもOK）

●南瓜は種を取り、皮のところどころをむき、食べやすい大きさ（約3センチ角）に切る。
●鍋に南瓜を皮を下にして並べ、水と調味料を加える。
落し蓋をし、蓋をずらして載せ、煮立ったら弱い中火で15分煮る。
（途中で何度か煮汁を見て少なくなっていたら水を足します）。
竹串を刺してみてスーッと通ったら、ゆで小豆を加えて弱火で更に5分煮る。
●そのまま置いて味を含ませる。
（煮汁は少し残っています）

参考にしています【おそうざい十二ヶ月　暮しの手帖版】