レシピはご近所のSさん。最高のレシピでした!!!　家族が大絶賛♪

大根の葉を好みの硬さまで2～3分ゆでて水にとり、絞って小さく切る。また絞る。
あとは、食卓で、醤油を少したらし、かつお節を多めにのせるだけ。

～～レシピ（3人分）～～

大根の葉　大体1本分
しょう油　約小さじ1
かつお節パック　1袋（3ｇ）

●大根の葉はよく洗って、フライパンに入る長さに折って輪ゴムで止める。
フライパンにたっぷりの湯を沸かし、大根の葉を入れて、蓋をし好みの柔らかさになるまで2～3分ゆでる。
水にとり、軽く絞ってから長さ5ミリほどに切り、もう一度絞る。
（「おいしくなあれ」と掛け声をかけえて、好きな硬さに絞る）
●器に盛り、しょう油少々、かつお節をかける。