防災用に購入した缶詰を使った美味しいレシピです。
味付けは塩だけ。超かんたん！！
水煮缶は「秋刀魚」だけではなく「鮭」でも美味しく作れます。

～～レシピ（2人分）～～

秋刀魚の水煮缶　1缶（内容量160ｇ）塩入りでした
白菜　1/8個（400～500ｇ）
調味料：塩ひとつまみ
（あれば　酒大さじ1）

●白菜は白い部分は幅2～3センチに切り、青い部分は4～5センチに切る。
●大き目の鍋に白菜を入れ、秋刀魚の水缶を汁ごと加える。
（あれば酒を加えます）
蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして5分蒸し煮にする。
●塩を振りさっと混ぜ、煮汁ごと器に盛る。