美味しい！
秘訣は・・・玉ねぎを炒める時に砂糖を少し加えます。
チーズなしでも十分美味しいです～～～♪
あればパセリをかけて下さいね。

～～レシピ（3人分）～～

中玉トマト　5～6個（約130ｇ）
玉ねぎ　1個
ナチュラルチーズミックス　60ｇ
砂糖　小さじ1
水　500㏄
顆粒コンソメ（または鶏がらスープの素）　大さじ1
調味料：塩・こしょう各少々
オリーブ油　大さじ1

●トマトは4等分のくし形に切る。
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
●鍋にオリーブ油、玉ねぎ、砂糖を入れて強火にかけうっすらと焼き色が付くまで炒める。
水、顆粒コンソメ、トマトを加え、鍋底に炒めた玉ねぎが付いていたら木べらでこそげ取り、中火で煮る。
煮立ったら塩こしょうで味を調える。
●マグカップなどに等分に注ぎ入れ、チーズを20ｇずつ加える。
オーブントースターでチーズが解けるまで焼く。

出典【パルシステム　3日分の時短ごはんセットより】