トマトが主役です。 天にも昇る旨さ～～♪ 前日に作って冷蔵庫 […]
丸ごとトマトの夏おでん（まるごととまとのなつおでん）
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焼き鳥（やきとり）
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我が家で人気のメニューです。 フライパン1つで、「塩」と「甘 […]
夏野菜の揚げびたし（なつやさいのあげびたし）
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さわやかな酸味、薄めの味付け、サッパリとして美味しい。 夏は […]
ミニ南瓜のルッコラツナサラダ（みにかぼちゃのるっこらつなさらだ）
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かぼちゃは丸ごとレンジで蒸します。簡単で美味しいです！ ☆冷 […]
足立洋子さんの海水漬け（かいすいづけ）・おかずのもと
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塩水に漬けた野菜です。 「浅漬け」としてそのまま食べても美味 […]
グリルブロッコリーと桃のサラダ（ぐりるぶろっこりーともものさらだ）
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楽しいサラダです！ サラダに桃はうれしい贅沢。際立って美味し […]
春巻き（はるまき）
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とても美味しい春巻きです。 わが家定番のお勧めレシピ。お弁当 […]
セロリと人参の酢じょう油漬け（せろりとにんじんのすじょうゆづけ）
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夏には最高のお漬物。 冷蔵保存で結構日持ちします。4日経って […]
オクラと鶏肉の甘酢炒め（おくらととりにくのあまずいため）
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若い人にも年配にも人気のメニューです。 焼いた鶏むね肉と甘酢 […]
茄子と素麺の煮物（なすとそうめんのにもの）
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田舎のお婆ちゃんが作ってくれそうな懐かしい味です。 「水に浸 […]