高たんぱくの玉子焼きです。身体によさそう。
お腹いっぱいになりました！！
ポリ袋に全部入れて混ぜるので超簡単です♪

奥薗壽子さんのユーチューブチャンネルが週一回になりました。今まで二回だったそうです。

～～レシピ（2～3人分）～～

厚揚げ　1丁
玉子　2個
塩　小1/4
片栗粉　小1
水　大1
かつお節　1パック（４ｇ）
青ネギ（小口切り）　適量
ゴマ油　適量（小さじ2にしました）

●厚揚げはポリ袋に入れて手でつぶす。
玉子、塩を加えたら混ぜる。
片栗粉と水を加えて混ぜる。
かつお節、ねぎをたっぷり入れて混ぜる。
ポリ袋の口を縛る。
●フライパンにごま油を熱し、キッチンバサミで袋の角を切って絞り出す。
少しだけ混ぜて、こんもりとさせて丸くする。
蓋をして3～4分ほど蒸し焼きにする（3分）。
端の方が少し固まってきたら裏返す（皿を使って返すと簡単）
蓋をして3～4分蒸し焼きにする（3分）。
4等分して皿に盛る。
●大根おろし、しょう油を添える。

出典【奥園壽子の日めくりレシピ　「厚揚げのふわふわ卵焼き」】