温まりますよ～♪ わが家では真冬の定番料理です。 味噌は「赤 […]

グラタンなのにあっさりしています。 家族にもお客様にも、とて […]

しょう油味ですが洋風。さっぱりして美味しいですよ。 家族にも […]

風邪を引いたとき「お粥」ほど美味しい食事はありません。 美味 […]

孫がいなかった今年お正月。寂しかった。 娘のお友達をお招きし […]

だし汁に椎茸、牛蒡、鶏肉を入れて煮ます。 味付けは、塩と薄口 […]

お節の中に、お菓子のような甘い「栗きんとん」は欠かせません。 […]

お節の中でも、少し甘い目に味付けされた高野豆腐はほっとするも […]

年の暮れに黙々と作っていた料理のご紹介です。 煮汁をたくさん […]