帆立が柔らか、きゃべつはシャキッと、とても美味しい！
生姜が効いています。

～～レシピ（2人分）～～

キャベツ 　150g
冷凍ほたて貝柱　 90g
ぶなしめじ　 50g
しょうが　 1/2片
片栗粉 　適量
だし汁　1カップ
調味料：みりん大さじ1、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩少々

●キャベツはざく切りに、
しょうがはせん切りにする。
ぶなしめじは小房に分ける。
●半解凍したほたては水けをふき取り、片栗粉を薄くまぶす。
●鍋にだし汁、しょうが、キャベツを入れて火にかける。
煮立ったらぶなしめじを加え、火が通ったら、ほたてを加えてさっと煮る。

出典【パルシステム　だいどこログより】