手軽にできる爽やかなスープです。
ベーコンは切り落としでもスライスでも大丈夫。
とても美味しいスープです!!!

～～レシピ（3人分）～～

小松菜　120g（全量）
ショルダーベーコン切落し 100g（スライスベーコン56ｇにしました）
コンソメ（顆粒） 小さじ1と1/3
オリーブオイル　小さじ1
水　2.5カップ
お好みで黒こしょう　適宜

●小松菜は3センチ程のざく切りにする。
ベーコンは食べやすい大きさに切る
●鍋にオリーブオイルを熱してベーコン、小松菜を炒める。
全体に油がまわったら、水、コンソメを入れて煮る。
●好みで黒こしょうをふる。

出典【だいどこログより「ベーコンと小松菜のスープ」】