てんぷら粉をつかって揚げました。 パリパリの衣に仕上がり、家 […]
料理
さつまいもと鶏肉の炒り煮(さつまいもととりにくのいりに)
「さつまいも」「鶏肉」「ねぎ」この組み合わせはステキです。 […]
茄子と油揚げの煮物(なすとあぶらあげのにもの)
煮びたしのような穏やかで懐かしいお味です。 出しを使わず水で […]
レンジで鶏チャーシュー(れんじでとりちゃーしゅー)
家族に大人気でした!!! レンジ調理なのですこぶる簡単。おま […]
レンチンたたきごぼうのごまあえ(れんちんたたきごぼうのごまあえ)
これはビックリ。ごぼうもレンジ調理ができました。 「ゴマ酢和 […]
長芋と豚しゃぶの梅酢だれ(ながいもとぶたしゃぶのうめずだれ)
夏にはサラダで栄養補給です!!! 豚しゃぶにたたいた長芋をプ […]
オクラとすだちのスープ(おくらとすだちのすーぷ)
かわいいスープです!!すだちの香りがたまりません♪ だしの素 […]
ズッキーニとほたての即席カルパッチョ(ずっきーにとほたてのそくせきかるぱっちょ)
簡単でとても美味しいです😋 生のズッキーニと刺身用のほたてを […]
ごろごろ夏野菜のポークカレー(ごろごろなつやさいのぽーくかれー)
さっぱりして、とてもオイシイ😋夏カレーです。 家族は「おいし […]
ズッキーニのナムル(ずっきーにのなむる)
旬野菜ならではの美味しさ! 家族に大人気でしたー♪ (ズッキ […]
鶏ひき肉のいなり餃子(とりひきにくのいなりぎょうざ)
餃子の種を餃子の皮ではなくて、油揚げに詰めて焼きます。 グル […]
豚肉と玉ねぎのカレー炒め(ぶたにくとたまねぎのかれーいため)
カレー粉の香りにうっとり~ 家族も「美味しいね😋」って♪ 献 […]
昆布のおかか佃煮(こんぶのおかかつくだに)
昆布の佃煮を作りました。 家で作ると、自分好みの柔らさと味に […]
チキンカレーとマンゴーラッシー(ちきんかれーとまんごーらっしー)
本格カレーで、家族を喜ばせよう! マンゴーラッシーも人気でし […]
タンドリー鱈(たんどりーたら)
カレー粉、ヨーグルトなどに漬けてから焼きます。 タンドリーチ […]
ひろうすと夏野菜のレンジ煮(ひろうすとなつやさいのれんじに)
コンロを使わない煮物です。 暑い日はこんな料理がお勧め!!! […]
ズッキーニとササミの大葉ソースあえ(ずっきーにとささみのおおばそーすあえ)
パリッと焼いたササミとズッキーニの爽やかな甘さを酸っぱめのド […]
きんちゃくとオクラのレンチン含め煮(きんちゃくとおくらのれんちんふくめに)
鍋を使わずに美味しい😋煮物ができました。 家族が大絶賛! 翌 […]
ほうれん草とちくわのごまナムル(ほうれんそうとちくわのごまなむる)
塩の代わりにオイスターソースを使ったナムルです。まろやかな味 […]
スモークサーモンのポテトサラダ(すもーくさーもんのぽてとさらだ)
豪華で美味しいポテトサラダです!!! 中身はサーモンと玉ねぎ […]
ツナとオクラのガーリック炒め(つなとおくらのがーりっくいため)
ツナとにんにくのお味がでるので、調味料は塩こしょうだけ。 和 […]
マヨをつかわん大葉のポテサラ(まよをつかわんおおばのぽてさら)
マヨなしで作れるポテトサラダというだけで無性に食べたくなりま […]
和風人参チーズ焼き(わふうにんじんちーずやき)
人参が甘くてとってもオイシイ😋 家族に大人気でした♪ レンジ […]
新しょうがの甘酢漬け・ガリ(しんしょうがのあまずづけ・がり)
生協の「らくらくかんたん酢漬け酢」を使って「ガリ」を作ってみ […]
ゆで鶏のトマトだれと黄金スープ(ゆでどりのとまとだれとおうごんすーぷ)
ゆでた鶏もも肉にニラとトマトのタレを掛けるだけ。 ゆで汁を利 […]
焼なすのツナ香味だれ(やきなすのつなこうみだれ)
焼なすをツナで味付け、薬味をたっぷり振りかけます。 味は濃い […]
ササミのピカタ ほんのりチーズ風味(ささみのぴかたほんのりちーずあじ)
鶏ササミのおとなしい味、優しい歯ごたえが絶品です。レモン汁が […]
薬膳スープ(やくぜんすーぷ)
東洋医学を並行して実践されているH医師から勧められた薬膳スー […]
チキンのソパ・デ・アホ風(スペイン風にんにくスープ煮)
身体が大喜びです!♪ 調味料は塩だけですが最高に美味しい。赤 […]
ちくわの煮物(ちくわのにもの)
肉じゃがに飽きたら「ちくわじゃが」!? 奥園レシピは簡単でオ […]
新じゃがとえびのマスタード煮(しんじゃがとえびのますたーどに)
サラッとした洋風煮物です。 色が美しく、爽やかな初夏を思わせ […]
トマトとアボカドの和風サラダ(とまととあぼかどのわふうさらだ)
このサラダも家族に人気でした♪ 「大葉の香がしてオイシイね! […]
ちくわのふりかけ焼き(ちくわのふりかけやき)
「酒の肴になりますね!」と家族のコメントです。 ところどころ […]
スナップえんどうとはっさくのサラダ(すなっぷえんどうとはっさくのさらだ)
見るからに美味しそうでしょ♪ 体が大喜びでした。 ドレッシン […]
湯煮・中華風味(ゆに・ちゅうかふうあじ)
和風味が美味しかったので、中華風味も作ってみました。 家族に […]
大豆のパセリ炒め(だいずのぱせりいため)
オリーブ油たっぷりで、洋風に仕上げた大豆の炒め物です。 「も […]
カラーピーマンと合いびき肉の味噌炒め(からーぴーまんとあいびきにくのみそいため)
カラフルな食卓、気分が上がります。 しっかりした味で、ご飯に […]
鰯のバタぽんソテー(いわしのばたぽんそてー)
サラッとして食べやすかった! 冷凍の鰯をバターで炒めて、ぽん […]
胡瓜の三五八漬け(きゅうりのさごはちづけ)
会津のお土産「三五八(さごはち)」を孫娘にもらいました!胡瓜 […]
鶉のしょう油ピクルス(うずらのしょうゆぴくるす)
酸味が効いたしょう油味です! お弁当にお勧めです。 ~~レシ […]
トマトとツナのサラダ(とまととつなのさらだ)
トマトとツナをぽん酢とごま油で頂きます。 超簡単! ツナ缶が […]
じゃが芋のあったかスープ(じゃがいものあったかすーぷ)
とろっとして温まります。 牛乳も小麦粉も使わず腸にやさしいと […]